Omleta cu cascaval

Ingrediente:

• 2 oua
• 2 feli de cascaval
• sare
• piper
• 1 lgt de faina

Batem ouale, adaugam sare, piper si lgt de faina si amestecam. Punem tigaia la incins cu un strop de ulei (uleiul merge pus in oua, si nu mai punem in tigaie) si rasturnam ouale si le acoperim cu un capac (eu am o tigaie speciala)

Dupa ce sa facut pe o parte, oul nu mai curge se intoarce si pe partea cealalta. si punem iar capacul.

Dupa ce sa facut nu chiar de tot punem cele 2 feli de cascaval pe o jumatate si cu cealalta jumatate le acoperim, punem capacul din nou.

Intoarcem si pe partea cealalta.

Se serveste cu salata sau cu rosii.

Pofta buna!