Ingrediente:
- un pachet foi de placinta cu scortisoara
- 1 kg mere
- 100-150 g stafide
- scortisoara
- 4-5 lg zahar
- 1 pahar de apa
Curatam merele dupa care le taiem cuburi.
Punem merele intro cratita peste care adaugam stafidele, scortisoara si zaharul.
Punem cratita pe foc, adaugam apa(daca e nevoie se poate pune si mai mult, dar nu trebuie sa fie prea zemoase) si lasam sa fiarba un pic.
Cand sunt gata merele le lasam sa se raceasca, sa nu fie fierbinti.
Taiem foile in patru.
Luam o foaie si o dam in doua.
punem in mijloc o lingura de mere
dupa care o impachetam (indoim lateralele in interior
si o rulam)
Punem rulourile intr-o tava tapetata cu hartie,
dupa care le bagam la cuptorul incalzit in prealabil. La coacere o sa mai iasa putin din zeama.
Le scoatem pe un platou si le pudram cu zahar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu