Cornulete cu branza

Ingrediente:

Aluat:

• 500 g faina
• 250-300 ml lapte
• 25 gr drojdie
• 1 ou
• 1 lgt sare
• 1 lg zahar

Umplutura se poate pune orice(cascaval, telemea, etc.):

• 300 gr branza
• 200 gr smantana
• sare
• marar

Amestecam branza cu smantana, adaugam sare dupa gust (merg mai saratele) si mararul tocat.

Din igredientele de mai sus framantam un aluat, pe care il lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul. Intindem o foaie de aluat, formam niste dreptunghiuri, pe care le franjuram, dar nu de tot.

Adaugam si umplutura, si rulam.

Le ungem cu ou si deasupra presaram mac. Bagam cornuletele in cuptorul preincalzit, la foc potrivit.

Aici gasiti o alta varianta cu ciuperci.