Inghetata de cafea

Ingrediente:

• 5 oua


• 5 lg zahar


• 500 g smantana


• 3 lg zahar


• esenta de rom


• 3 lg ness(eu am pus inka)

Separam galbenusurile de albusuri. Albusurile le batem spuma, dupa care adaugam treptat 5 lg de zahar si mixam.

Separat batem smantana putin, dupa care adaugam 3 lg de zahari si mixam.

Rasturnam albusurile peste smantana si amestecam usor cu un tel para de jos in sus.

Adaugam esenta de rom si nesul (inka).

Punem si galbenusurile si bagam inghetata la congelator. Cam la 2 ore amestecam in ea ca sa nu se faca ace.