Placinta/budinca de iaurt

Este o palcinta daca o pot numi asa, foarte buna, seamana si cu o budinca, este usoara si foarte gustoasa.

Ingrediente:

• 1 kg iaurt (eu am pus de casa)


• 8 oua


• 2 plicuri zahar vanilat


• 7-8 lg zahar


• 1 pachet foi placinte

Se bat ouale intregi.

Adaugam zaharul si mixam.

Se pune iaurtul si se mai mixeaza putin.

Rasturnam compozitia intr-o tava.....

...si punem foi de placinta rupte in ea (mi-au mau ramas 6 foi)

Bagam la cuptorul incins in prealabil la foc mic. Cand e gata se pudreaza cu zahar pudra.