Gogosi de post

Sunt minunate cand avem pofta de ceve dulce in post, alaturi de o cana cu lapte de soia.

Ingrediente:

• 600 g faina


• 1 ceasca apa


• cam 3/4 cub drijdie


• 1/2 ceasca zahar


• coaja de la o lamaie


• 1 lg mare margarina


• 1 praf sare

Se dizolva drojdia in apa calduta cu o lgt de zahar. Toate ingredientele se pun intr-un vas inclisiv drojdia si se framanta.

Luam o bucata de aluat, o intindem si cu ajutorul unui pahar facem cerculete.

Intr-o tigaie punem ulei, iar dupa ce s-a incins uleiul incepem sa prajim gogosile.....

.....pe ambele parti.

Putem suprapune doua cerculete in mijlocul carora punem o lgt de gem.