Ingrediente:
- 1 si 1/2 kg carne burta si costita (fleica)
- sare
- piper
- usturoi
Taiem bucatele carnea.
O punem intr-un ceaun si adaugam sare si ulei.....
V-a lasa zeama, suc propriu.....
Asteptam pana scade si frigem putin carnea.
Adaugam apa si piper si o lasam sa fiarba.
Taiem usturoiul felii, iar cand e aproape gata punem usturoiul peste carne, mai lasam putin si gata. Se serveste cu mamaliguta, paine.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu