Pentru ca nu stiam ce sa manac ca masa de seara, am facut repede aceste clatite minunate (reteta am gasit-o aici). Sunt minunate atat calde cat si reci. Ma scuzati pentru poza de final dar eram pe fuga si nu am mai avut timp sa le aranjez.
Ingrediente:
- 2 oua
- 50 g zahar
- 350 ml lapte
- 220 g faina
- esenta de vanilie
- 1 varf lgt praf de copt
- 1/2 lgt scortisoara
- 2 mere potrivite
- zahar pudra
Batem ouale, adaugam laptele, zaharul si mixam. Punem si esenta de vanilie, praful de copt, scortisoara, faina treptat.
Merele le curatam de coaja si le dam pe rasatoare.
Apoi le incorporam in aluat.
Pentru ca eram pe fuga nu am mai facut poze si la "coacerea clatitelor". Luam un polonic mic din compozitie sau 1 lg din aluat si punem intr-o tigaie, eu am tigaie speciala, dar daca nu aveti puneti 1 lgt de unt la incins, apoi compozitia de aluat si aplatizam. Facem clatitele la foc mic. Cnd sunt gata se pudreaza cu zahar, cine doreste si cu scortisoara.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu