joi, 30 septembrie 2010

Bezele simple








Voi scrie ingredientele pentru un albus.

Ingrediente:

  • 1 albus
  • 70-80 gr zahar
  • ciocolata pentru decor


Se bat albusurile spuma pe baie de aburi (se foloseste mixerul) avand grija ca vasul in care amestecam sa nu atinga apa care fierbe.



Apoi se adauga treptat zaharul (de preferat zahar pudra) si se mixeaza pana cand spuma este tare de intorci castronul si ea nu cade . :)


Se pun apoi in seringa de ornat si se fac in ce forme doriti (la fel de bine merge si cu lingurita sau lingura)apoi se coc la foc mic la cuptorul preincalzit cu usa putin deschisa o ora sau mai mult daca e cazul, pana se usuca bn. Le lasam sa se raceasca tot in cuptor.


Le-am inmuiat fundul in ciocolata si de jur imprejur o dungulita de ciocolata.






Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...