Prajitura cu bile de branza si visine

Ingrediente

Blat:

• 6 oua
• 1 albus
• 6 lg zahar
• 7 lg faina
• 3 lg cacao
• 100 g unt
• 4 lg ulei
• 1 pliculet praf copt
• 50 g ciocolata

Umplutura

• 300 g branza
• 1 galbenus
• Zahar
• 2 lg faina
• Esenta vanilie
• visine (am folosit congelate)

Blat

Punem ciocolata cu untul intr-o cratita si le topim

Batem albusurile spuma, apoi adaugam zaharul treptat si mixam.








Frecam galbenusurile cu cele 4 lg de ulei, adaugand fiecare lingura treptat.











Peste galbenusuri am adaugat ciocolata topita si cacao.











Compozitia cu ciocolata o rasturnam peste albusuri si amestecam usor de jos in sus.











Adaugam si praful de copt si faina treptat si amestecam usor de jos in sus.












Umplutura

Amestecam toate ingredientele bine de tot.











Formam bilute de branza, iar in interior punem o visina (eu am pus visina congelata)











Bilutele le punem in tava.