Focaccia

Este foarte buna atat simpla, cu sos cat si cu supa. Este crocanta si aromata.

Ingrediente:

• 500 g faina
• 25 g drojdie proaspata
• 50 g unt
• putina apa
• oregano
• sare

Drojdia o dizolvam in apa calduta cu un strop de zahar. Punem toate ingredientele intr-un vas inafara de oregano si framantam aluatul, apoi il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul. (eu l-am framantat in masina de paine)

Intindem aluatul intr-o foaie destul de subtire.

Ungem foaia cu ulei de masline.....

.... si presaram oregano deasupra. O babam la cuptorul preincalzit inainte si o coacem pana devine aurie si crocanta.

Pofta buna!