Aluat pizza crocant

Este un aluat foarte bun, crocant, iar pentru umplutura ii putem pune orice. 

Ingrediente:

• aprox. 400 g faina
• 200 ml apa
• 1/2 cub drojdie
• 1 ou
• 3 lg ulei de masline
• 1 lgt zahar
• sare

Intr-un castron punem toate ingredientele. Drojdia o dizolvam in apa calduta impreuna cu zaharul, apoi rasturnam peste restul de ingrediente.

Framantam aluatul si il lasam la crescut cca. 2 ore pama isi dubleaza volumul.

 Din acest aluat am facut aceasta pizza cu rosi si masline