Ingrediente pentru circa 20 de "degete":
- 100 g zahar pudra
- 100 g unt moale
- 1 ou
- 280 g faina
- 1 lgt praf de copt
- un praf sare
- esenta de vanilie sau de migdale
- migdale
- gem
Mixam untul cu zaharul....
....... adaugam oul......
..... esenta, faina, praful de copt, sarea si amestecam pana se leaga......
...... rasturnam aluatul pe planseta si il framantam bine pana se omogenizeaza.
Impartim aluatul in 20 de bilute de 25 de g, pe care apoi le bagam in frigider sas e intareasca putin, pentru a putea fi modelate.
Luam o biluta si o facem sul......
....ii dam forma unui deget, iar in partea de sus facem 2 taieturi.......
...... si in partea de jos 3 taieturi......
...... punem o migdala drept unghie si bagam "degetele" la cuptorul preincalzit, la 180 grade pentru 20 min. Daca migdala se desprinde de deget dupa ce a fost copt o lipim cu gem.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu