Paine impletita rotunda

Aluatul e acelasi ca la painea impletita in trei.

Luam 4 bugati de aluat, le intindem

si le rulam

Apoi incepem sa le impletim.

O punem in tava, o dam cu ou si susan si o bagam la cuptor la foc mic.

Paste cu sos si masline

Ingrediente:

• un pachet de macaroane (se gasesc si speciale)
• masline
• sos pentru paste
• sare

Intr-o cratita pune apa si o fierbem. Dupa ce a inceput sa fiarba punem pastele cu sare si le lasam 8 min sa fiarba. Mai amestecam din cand in cand ca sa nu se lipeasca.

Cand sunt gata le servim cu sos si masline taiate marunt.

Cipsuri cu sare sau boia

Ingrediente:

• cartofi
• sare
• boia
• putin otet

Curatam cartofii si ii spalam. Fierbem apa cu putin otet, punem cartofii si ii lasam cam 5 min. Pe urma ii scoatem si ii punem in apa rece cu gheata. Ii taiem cat mai suptire si ii punem pe un servetel de hartie.

Ii prajim pana se fac crocanti. Ii scoatem pe un servetel de hartie si ii tamponam.

Ii dam cu sare si/sau boia.
Se pot servi cu sos de usturoi sau cu sos cayen.

Paine impletita in trei

Ingrediente:

• 400 ml lapte
• 2 lg ulei
• 1 si 1/2 lgt sare
• 2 lgt zahar
• 700 gr faina
• 3/4 drojdie cub

Amestecam uleiul, sarea, drojdia cu zaharul dizoltate in lapte si pe urma adaugam faina.

Framantam un aluat care il lasam aproximativ o ora la crescut.

Luam o bucatica de aluat pe o care o intindem

si o rulam.

Luam 3 fasii si le impletim.

Punem painea in tava, o dam cu ou si presaram cu susan. O bagam la cuptor si o lasam la foc mic.

Muffins pizza

O pizza care poate fi servita si la ocazii deosebite. Sunt o ideea proprie.

Ingrediente:

• 1/2 cub drojdie
• 2 oua
• 5-6 lg smantana
• 3-4 lg ulei
• 1 ceasca de lapte
• un varf cutit sare
• faina cat sa nu se lipeasca

Pentru umplut eu am pus (puteti pune orice aveti in frigider)

• cascaval ras
• carnaciori
• salam
• muschiulet
• ardei rosu
• porumb
• masline
• ketchup (eu am pus facut in casa)

Batem ouale cu smantana, sarea, apoi adaugam drojdia dizolvata in laptele caldut. Adaugam uleiul si amestecam pana la omogenizare, apoi adaugam faina cat sa nu se lipeasca.
Lasam aluatul 10-15 minute sa se odihneasca.

Ungem forma de briosa cu unt/margarina si tapetam cu faina.
Luam o parte din aluat si o intindem foaie, dupa care taiem patrate mai mari pe care le punem in forma de briosa avand grija sa lasam si putin aluat cu care sa acoperim la final. Ungem aluatul cu sos si incepem sa punem ingredientele treptat cate putin din fiecare. Dupa ce am terminat de pus din toate sortimentele o luam de la inceput cu ingredientele si deasupra punem sos.

Marginile le unim intre ele. Dupa aceea ungem briosa cu ou si le bagam in cuptorul preincalzit la foc mic.

Fursecuri cu nuca sau stafide

Ingrediente 1 tava

• 1 ou
• 100 gr zahar
• 100 ml ulei
• 1 lg cacao (optional)
• 1 plic zahar vanilat
• putina esenta de rom
• putina zeama de lamaie
• faina cat sa stea tapan (mai mult de 100 gr)
• nuca sau stafide

Se bat ouale integi.

Se adauca uleiul, zeama de lamaie si eseanta de rom.

Se adauga zaharul+zahar vanilat.

Se adauga faina, cacao (optional) si stafide daca vreti.

Se formeaza cu lingurita fursecurile in tava si se pune nuca deasupra (daca nu le-ati facut cu stafide).

Am facut si jumi-juma.

Le bagam la cuptor la foc mediu.