Acesti bulgarasi sunt foarte buni alaturi de o salata si sanatosi. Se pot praji si un ulei pentru cei care nu mananca dietetic, dar atunci in aluat nu se mai pune ulei. Se pot face cu orice fel de seminte.
Ingrediente:
- 200 g faina
- 1/3 cub drojdie proaspata
- 130 ml apa calduta
- 1 lg seminte de susan
- 1 lg seminte de floarea-soarelui
- 1 lg seminte de dovleac
- 1 lg seminte de in
- 1 lg seminte de mac
- 2-3 lg ulei de masline
- sare
Punem faina cu semintele, sarea intr-un castron.
Adaugam drojdia dizolvata in apa calduta si o punem peste faina
Framantam putin si adaugam uleiul de masline.
Framantam din nou aluatul bine.
Formam bilute mici si le punem intr-o tava.
Lasam bilutele sa creasca, dupa care le dam la cuptorul preincalzit, la foc potrivit.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu