Prajitura moale cu mere si nuca

O prajitura ideala pentru atunci cand vrei sa faci ceva dulce pentru copii si nu ai timp.

Ingrediente:

• 400 g faina
• 170 g zahar
• 200 ml iaurt
• 4 oua
• 200 ml ulei
• 4 mere
• 1 pliculet praf de copt
• esenta de migdale
• nuca tocata

Mixam iaurtul, uleiul, ouale, zaharul, faina, praful de copt si esenta de migdale.

Curatam merele de coaja si de cotoare si le taiem cubulete. Punem merele taiate in compozitie si amestecam.

Punem compozitia intr-o tava, deasupra adaugam nuca tocata marunt.

Coacem totul 40-45 de minute in cuptorul preincalzit la 170-180 grade.