Jumari

Sunt foarte bune servite cu ceapa alaturi de afumaturi sau langa o paine proaspat scoasa din cuptor.

Ingrediente:

• slanina de porc
• sare
• apa

Inlaturam soricul de pe slaninuta daca este nevoie. Taiem bucati slanina destul de mare ca la tocanita.

Adaugam peste slaninuta putina apa si punem pe foc.

Dupa ce s-au inabusit putin le prajim si le scoatem pe o hartie absorbanta, apoi presaram peste ele sare.

Pofta buna!