Balmos

Ingrediente:

• 6 oua
• mamaliga
• unt
• branza de oi

Facem mamaliguta. Intre timp batem 6 oua.

Ungem un vas yena cu unt si lasam cateva bucatele pe fundul vasului.....

......punem un strat suntire de mamaliga peste care mai adaugam cateva bucatele de unt......

....... radem branza de oi peste mamaliga......

……. turnam jumatate din oua….

…… mai punem un strat de mamaliga cu bucatele de unt…..

…… apoi inca un strat de branza si la final restul de oua.

Bagam la cuptorul incins pana se rumeneste frumos.