sâmbătă, 5 aprilie 2014

Chec cu banane si cacao



Ingrediente:
  • 160 g unt moale
  • 300 g zahar
  • 2 oua
  • 180 ml iaurt sau smantana
  • 3 banane foarte coapte
  • 125 ml lapte
  • esenta de vanilie aprox 1/2 sticluta
  • 400 g faina
  • 125 g cacao
  • 1 lgt praf de copt
  • 1 lgt bicarbonat (cred ca merge doar una dintre ele, ori praful de copt ori bicarbonatul; cu amandoua creste cam mult)
  • 1/2 lgt sare


Decor:
  • 200 g ciocolata
  • 1-2 lg smantana


Mod de preparare
La mixer, se amesteca untul cu zaharul, pana ce compozitia se umfla. Se pun ouale unul cate unul si se bate bine dupa fiecare. Tot amestecand se adauga iaurtul sau smantana.

Separat, se transforma bananele in piure cu ajutorul unei furculite. Peste se adauga laptele si vanilia si se amesteca.

Faina, cacao, praful de copt, sarea si bicarbonatul se amesteca.....
















...apoi se adauga in trei reprize in amestecul cu unt, alternativ cu cel de banane, care se pune in doua reprize. Se amesteca bine cu ajutorul unui tel para.




Forma se da cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna amestecul si se coace la foc potrivit spre mic. Duceaza ceva timp, ca sa se coaca mai repede se poate pune in forma de chec. Se scoate de la cuptor si dupa ce s-a racit se pune glazura de ciocolata si se serveste.

Pentru glazura se topeste ciocolata cu smantana.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...